第3回 シングルモルト検定

シングルモルト検定は、スコッチ文化研究所が主催・認定するシングルモルトの知識評価検定です。
スコッチ文化研究所は2001年の設立以来、スコッチに限らず世界のウイスキーに関するあらゆる情報の収集と発信、ウイスキー文化の普及に努めてきました。
2004年からは世界で初めてとなるウイスキーの資格認定制度(ウイスキーコニサー資格認定制度)をスタートさせ、主にプロ向けにウイスキーの資格認定を行ってきました。
シングルモルト検定はウイスキーの中で、いま最も注目を集めるシングルモルトウイスキーに的をしぼり、プロのみならず、より広く一般消費者・愛好家を対象としたまったく新しいウイスキー検定です。
官能評価(テイスティング)やサービス評価などを含まず、純粋にシングルモルトと、それに関連する知識を評価検定するもので、誰でも受験することができます。

  • 試験日程、2011年12月11日(日)
  • 試験会場、東京、他
  • 申込期間、2011年10月1日 ~ 11月11日
  • 試験方法、筆記試験・択一式  出題数50問
  • 試験時間、45分間
  • 受験資格
    ※どなたでも受験できます。
    ※1級は準1級級合格者のみ受験可能です。
    ※準1級は2級合格者のみ受験可能です。
    ※スコッチ文化研究所認定のウイスキープロフェッショナル(WP)は1級から、ウイスキーエキスパート(WE)は準1級から受験可能です。
    ※1級と準1級、準1級と2級、2級と3級、3級と4級は併願することもできます。
  • 合格発表
    試験終了1ヵ月後に受験者全員に通知します(個人成績、ランクなども発表)。
    合格者にはスコッチ文化研究所認定の合格証書が授与されます。
  • 詳細・申し込みは、オフィシャルサイト

 

◆1級

例題.1 アイラ島の蒸留所の中で、現在ポートエレン製麦所の麦芽を使っていない蒸留所はどこか。
1,ラガヴーリン 2,アードベッグ 3,カリラ 4,ブルイックラディ 5,ラフロイグ

 

◆準1級

例題.1 1960年代に登場した二条大麦の品種で、「スコットランドの大麦に革命をもたらした」といわれる品種はどれか。
1,ゼファー 2,オプティック 3,オクスブリッジ 4,カーマルグ 5,ゴールデンプロミス 6,ゴールデンメロン

 

◆2級

例題.1 ボトラーズのゴードン&マクファイル社(GM)がスペイサイドに所有する蒸留所はどれか。
1,エドラダワー 2,ベンリアック 3,タムナヴーリン 4,ベンローマック 5,ベンリネス 6,グレンゴイン

例題.2 次の蒸留所で現在もフロアモルティングをしているのはどれか。
1,Glenfiddich 2,Ardmore 3,Balvenie 4,Lagavulin 5,Dalmore

例題.3 スコッチの蒸留所の中で現在も3回蒸留を続けている蒸留所はどれか。
1,Rosebank 2,Littlemill 3,Talisker 4,Auchentoshan 5,Bushmills

例題.4 蒸留所と所有者(オーナー、企業)の組み合わせで間違っているものはどれか。
1,IsleofJura * UBグループ
2,Edradour * シグナトリー
3,Glengoyne * イアン・マクロード
4,Bruichladdich * JBBヨーロッパ
5,Laphroaig * フォーチュン・ブランズ

例題.5 1689年に創業したといわれるフェリントッシュ蒸留所の当時のオーナーはだれか。
1,ジョン・ヘイグ 2,チャールズ・エドワード・スチュワート 3,ダンカン・フォーブス 4,ジェームズ・フェリントッシュ 5,トーマス・デュワー

例題.6 次の中でスコッチのシングルモルトはどれか。
1,GlenBreton 2,TéBheag 3,MonkeyShoulder 4,CameronBrig 5,Linlithgow

 

◆3級

例題.1 スペイサイドの蒸留所で「シングルモルトのロールスロイス」と称賛される蒸留所はどこか。
1,ザ・グレンリベット 2,グレンモーレンジ 3,マッカラン 4,ロングモーン 5,ストラスアイラ

例題.2 スコッチのモルトウイスキーの原料として最も多く使われる大麦は次のうちどれか?
1,ベア大麦 2,二条大麦 3,四条大麦 4,六条大麦 5,裸大麦

例題.3 スコットランドで最も人口が多い都市はどれか?
1,エジンバラ 2,アバディーン 3,インバネス 4,グラスゴー 5,パース

例題.4 1824年に政府公認第1号蒸留所となったグレンリベットの創業者はだれか?
1,ジョン・スミス 2,ジョージ・スミス 3,ジョン・カミング 4,ダンカン・フォーブス 5,ディビッド・シンプソン

例題.5 次の中でアイランズモルト(諸島モルト)に分類されないものはどれか。
1,タリスカー 2,レダイグ 3,アビンジャラク 4,グレンガイル 5,ハイランドパーク

例題.6 次の中でスコッチのシングルモルトでないものはどれか。
1,ターコネル 2,オールドプルトニー 3,グレンオード 4,ブレアアソール 5,ディーンストン

 

◆4級

例題.1 シングルモルトの原料となる穀物は次のうちどれか。
1,小麦 2,トウモロコシ 3,ライ麦 4,大麦

例題.2 スコッチのグレーンウイスキーの原料として正しくないものはどれか?
1,大麦麦芽 2,トウモロコシ 3,小麦 4,ブドウ

例題.3 スコットランドで一番南にある蒸留所はどれか?
1,グレンキンチー 2,ブラッドノック 3,アイルサベイ 4,スプリングバンク

例題.4 次の中でスペイサイドモルトに分類されないものはどれか?
1,グレンマレイ 2,グレンファークラス 3,グレンモーレンジ 4,マッカラン

例題.5 蒸留所と所有者(企業)の組み合わせで間違っているものはどれか?
1,ラガヴーリン * ディアジオ
2,ザ・グレンリベット * ペルノ・リカール
3,グレンフィディック * UBグループ
4,ハイランドパーク * エドリントングループ

例題.6 発酵に用いる容器を英語で何というか?
1,マッシュタン 2,モルトミル 3,ウォッシュバック 4,スピリッツセイフ

 

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